Cofinanciering core facility - VEG-i-TEC

Microbiologische gevaren in verband met het gebruik van water bij de behandeling en verwerking na de oogst van vers en bevroren fruit, groenten en kruiden (ffFVH's)

Ecotoxicologisch verantwoord verwijderen van gewasbeschermingsmiddelen uit water van de groenten- en aardappelverwerkende industrie

Naar intelligente optimalisatie en inzicht in het meerfasige productieproces van diepgevroren voorgebakken aardappelfriet, rekening houdend met variabele inkomende aardappelen, de uiteindelijke kwaliteit van de Belgische friet en proceswaterbeheer (Intelligent-FRY)

Innovatieve technologische, organisatorische en sociale oplossingen voor een EERLIJKer zuivel-, groente- en fruitwaardeKETEN.

VEGGIECHAIN: Evalutatie van voedselkwaliteit door de hele groenteverwerkingsketen

WaMIP - Economisch/technische haalbaarheidsstudie om pesticidente meten via een MIP-gebaseerde sensor bij groentenverwerkende bedrijven

Watertestnetwerk - Een samenwerking in Noordwest-Europa om een netwerk van water- en afvalwatertest- en demonstratiefaciliteiten te creëren voor kmo's om nieuwe watergerelateerde innovatieve technologieën te ontwikkelen.

Onderzoeksgebouw VEG-i-TEC

Proeftuin Voeding - Water

Piloothal voor toegepast onderzoek en ontwikkeling rond verwerkingsprocessen van groenten en aardappelen

Gebruik van essentiële oliën in marinades op verse vis-en vleesbereidingen

Plasma Activated Water als voedselveiligheidsinterventie tijdens het wassen van verse groenten om kruiscontaminatie van bacteriële pathogenen te vermijden en pesticiden uit het water te verwijderen

Ontwikkeling en kwaliteit van een complementaire baby-voeding met verlaagde viscositeit op basis van een combinatie van maïs, sojabonen, en zoete aardappel

Nieuw verwerkingsproces voor kant-en-klare sla met verbeterde kwaliteit op vlak van bruinverkleuring en microbiologisch bederf

Gebruik van essentiële oliën in water als tool voor de verwijdering van pathogene en bederfflora

De impact van de klimaatverandering en globalisering op de veiligheid van verse producten - het bestuur van een supply chain van compromisloze voedselsoevereiniteit