Deze aanbesteding heeft als hoofddoel inzicht te krijgen in de kenmerken van het water en de praktijken die door de industrie worden gevolgd om de waterkwaliteit te behouden die wordt gebruikt tijdens de verwerking en verwerking na de oogst van vers en bevroren fruit, groenten en kruiden (ffFVH's). Met de verkregen informatie moet een overzicht kunnen worden verkregen van verschillende scenario's voor waterkwaliteit in industriële omgevingen.