Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Chak Ming To

Publicaties & datasets

Prijzen & Erkenningen

Resultaten : ALLES ( 3 )

Als Doctoraal onderzoeker

05-09-2019 → 13-09-2023

Doctoraatsproject Chak Ming To

Doctoraal onderzoeker: Chak Ming To

Als Promotor

17-08-2022 → 20-09-2026

Emulgerende en hitte-stabiliserende eigenschappen van conjugaten van zuiveleiwitten met suiker

Doctoraal onderzoeker: Mengdi Li

05-08-2022 → 20-09-2026

Invloed van caseine samenstelling, glcosylatie en fosforylatie op de enzymatisch ge-induceerde coagulatie en op de inkapselings-eigenschappen van gereassembleerde caseine micellen

Doctoraal onderzoeker: Zhenpeng Li