Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Emulgerende en hitte-stabiliserende eigenschappen van conjugaten van zuiveleiwitten met suiker

Output en outcomes

Code

DOCT/001306

Looptijd

17-08-2022 → 21-09-2025 (Lopend)

Doctoraal onderzoeker

Mengdi Li

Onderzoeksdisciplines

Niet beschikbaar

Projectomschrijving

Niet beschikbaar