Cofinanciering core facility - INSTALAB

De mycotoxinekwestie in Vietnamese landbouwproducten aanpakken om de blootstelling van de mens tot een minimum te beperken

FAT-FRY-EXCHANGE: Vetuitwisseling tijdens afbakken van voorgebakken aardappelproducten

Het gebruik van de zwarte soldatenvlieg als hoogwaardige eiwitbron in vleeskuikenvoer

Invloed van teeltomstandigheden en genotype op de samenstelling en toepassingsmogelijkheden van tarwe

Onderzoek naar de blootstelling aan chinolizidine-alkaloïden en phomopsines door de consumptie van producten met lupines

Ontsluiten van de geheimen van tarwekwaliteit door middel van geavanceerde spectroscopische technieken (zoals NIRS, FTIR en Raman)

Op zoek naar geschikte blindengeleide-dekreuen

Palm-O-Free: een veelzijdige benadering voor palm olie subsitutie.

Processing van pseudogranen: nutritionele en technologische implicaties

Redumould: opzet en validatie van goede praktijkrichtlijnen voor de reductie van schimmelcontaminatie van voedingsmiddelen.

Starch4feed: Valorisatie van nevenstromen van de consumptie-aardappelverwerking in mengvoeders

Training op kwaliteitsborging en kwaliteitscontrole voor meelverrijking

BioChroma: Onderzoek van het functioneel potentieel van bacteriële pigmenten voor innovatieve voedings- en voedertoepassingen

Creatie van lokale toegevoegde waarde door kennisoverdracht in het gebied van cacao en chocolade verwerking

Innovatieve aanpak voor het uitvoeren van houdbaarheids- en microbiële stabiliteitstesten in de voedingsindustrie en aanverwanten sectoren (I-Challenge)

Multifunctionele verwerkingsapparatuur voor zowel conventionele als reactieve dubbelschroefextrusie (MultiProc)

Onderzoek naar de invloed van mycotoxine binders op de orale biologische beschikbaarheid, farmacokinetiek en weefselresiduen van geneesmiddelen aangewend bij pluimvee en varkens

Ontwikkeling van een methode voor het testen van transgenerationele effecten van genetisch gewijzigde gewassen in voeding aan de hand van het zebravismodel

PetSect: eetbare insecten als nieuwe eiwitbron voor pet food