Research Explorer

Your browser does not support JavaScript or JavaScript is not enabled. Without JavaScript some functions of this webapplication may be disabled or cause error messages. To enable JavaScript, please consult the manual of your browser or contact your system administrator.

Project

Onderzoek naar de microstructuur en orale verwerking van ganaches

Outputs and Outcomes

Doctoraal onderzoeker

Fathyah Hanum Pamungkaningtyas

Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid

Administratief verantwoordelijk promotor

Koen Dewettinck

Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid

Promotor

Filip Van Bockstaele

Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid