Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Gerichte aanmaak van eiwit-polysacharide complexen voor de stabilisatie van olie-in-water emulsies

Output en outcomes

Promotor

Paul Van der Meeren

Vakgroep Groene Chemie en Technologie

Paul Van der Meeren

Vakgroep Toegepaste Analytische en Fysische Chemie (tot 31 december 2017)

Mandaathouder

Vakgroep Toegepaste Analytische en Fysische Chemie (tot 31 december 2017)

Vakgroep Groene Chemie en Technologie (tot 22 september 2019)