vHet toenemende gebruik van (recombinant geproduceerde) eiwitten in voeding en in geneesmiddelen vraagt een doorgedreven analyse van het eindproduct. Eiwitproductanalyse vergt de inzet van een waaier aan technieken waaronder chromatografie en massaspectrometrie. Dit project heeft als doel om alternatieve chromatografische methoden te ontwikkelen voor de karakterisering van eiwitten en voor het verwijderen van ongewenste contaminanten die voortvloeien uit de fermentatieprocessen, onder meer gebruik makende van ionaire vloeistoffen.