Groenten en fruit spelen een cruciale rol voor de voedsel- en voedingszekerheid in Bangladesh, maar voedselveiligheidskwesties domineren de traditionele markten. Deze studie beoogt de perspectieven en praktijken van zowel verkopers als consumenten inzake voedselveiligheid te onderzoeken en te vergelijken, en ook de impact te meten in termen van informatie-effectiviteit (nudging), betalingsbereidheid (consumenten) en economische verliezen (verkopers).