Code
41S02308
Looptijd
01-11-2008 → 30-11-2009
Financiering
Europese middelen: divers
Promotor
Onderzoeksdisciplines
-
Natural sciences
- Other chemical sciences
-
Medical and health sciences
- Public health care
- Public health sciences
- Public health services
- Nutrition and dietetics
-
Agricultural and food sciences
- Agricultural animal production
- Food sciences and (bio)technology
Trefwoorden
voedselconsumptie
kinderen
additieven
Projectomschrijving
Het einddoel van dit project is een platform te creëren waarin verschillende databanken worden samengebracht die individuele voedselconsumptiegegevens bevatten van kinderen en die representatief zijn voor verschillende Europese regio's/landen en samen verschillende geografische regio's insluiten. Deze data zullen gebruikt worden voor het uitvoeren van vier gevalsstudies waarbij de inname zal berekend worden van kleurstoffen, selenium, chroom en lood.