Het doel van deze studie is om consumenten naar betere keuzes te begeleiden zonder dat we ze proberen te overtuigen of te sensibiliseren en hun keuzevrijheid ontnemen. We wensen een milieuverantwoord (en gezondl voedingspatroon van de consument te bekomen door inzichten uit de gedragswetenschappen1 toe te passen. Dit willen we uittesten door een aantal interventies samen met partners uit de retail te ontwikkelen die geent zijn op het dagelijks gedrag van de consument. Uit deze ervaringen willen we leren en beleidsaanbevelingen distilleren.