Code
01D27514
Looptijd
01-10-2014 → 13-09-2017
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds
Promotor
Mandaathouder
Onderzoeksdisciplines
-
Social sciences
- Business administration and accounting
- Management
- Marketing
Trefwoorden
smaakpercepties
gezonde en ongezonde voeding
Projectomschrijving
Een cross-cultureel (US,UK, Luxemburg & België) onderzoek gaat na hoeveel en welke mensen
een gezondheidsdoel nastreven en hoe dit gerelateerd is aan hun BMI. Vervolgens gaan we na
wanneer een zelfcontrole conflict meest waarschijnlijk optreedt: we onderzoeken hiervoor in
welke mate consumenten ongezond met smaak associëren en of men een gezondheidsdoelstelling nastreeft omdat men dit zou moeten vs wil doen.