Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Microalgae-eiwitingrediënten voor het voedsel en voeder van de toekomst

Informatie

Projectteam

Organisaties

Output en outcomes

Publicaties

Consumer segments less or more willing to adopt foods with microalgae proteins

Hélène Van der StrichtChristine Yung HungArnout R. H. FischerWim Verbeke

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD QUALITY AND PREFERENCE

2024

Consumers’ willingness-to-buy pasta with microalgae proteins : which label can promote sales?

Hélène Van der StrichtAdriano ProfetaChristine Yung HungWim Verbeke

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD QUALITY AND PREFERENCE

2023