Project

BACCHUS Project

Acroniem

BACCHUS

Code

41P03412

Looptijd

01-10-2012 → 30-09-2016

Financiering

Europese middelen: kaderprogramma

Promotor

John Van Camp

Onderzoeksdisciplines

Natural sciences
- Analytical chemistry
- Other chemical sciences
Medical and health sciences
- Cardiac and vascular medicine
- Cardiac and vascular medicine
- Nutrition and dietetics
- Pharmaceutical analysis and quality assurance
- Cardiac and vascular medicine
Agricultural and food sciences
- Agricultural animal production
- Food sciences and (bio)technology

Trefwoorden

vertering Caco-2 Bioactieve voedingscomponenten biobeschikbaarheid

Projectomschrijving

In het Bacchus project, worden bioactieve peptiden en polyfenolen gebruikt om een nieuw platform te ontwikkelen dat in vitro vertering combineert met in vitro transport (Caco-2). Biobeschikbaarheid en bioactiviteit van de verkregen metabolieten zijn derhalve de belangrijkste focus. In parallel zullen project partners in vivo studies lopen om het in vitro model te valideren.