Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Verbetering van de Ecuadoraanse kindervoeding door het gebruik van mango-bijproducten als potentiële bronnen van bioactieve stoffen

Informatie

Projectteam

Output en outcomes

Publicaties

Interlaboratory exercise for the analysis of carotenoids and related compounds in dried mango fruit (Mangifera indica L.)

José Villacís-ChiribogaGriet JacobsJohn Van CampKathy ElstJenny RualesVerónica Marcillo-ParraVolker BöhmAndrea BuneaMartina CirliniNeal CraftBruno De MeulenaerM. Graça DiasGiacomo LazzarinoAntonio J. Meléndez-MartínezPieter VerslootAdriana Z. MercadanteBegoña Olmedilla-AlonsoJohana Ortiz-UlloaCarla M. StincoStefan Voorspoels et al.

A1 Artikel in een tijdschrift in JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

2022

Supercritical CO2 extraction of bioactive compounds from mango (Mangifera indica L.) peel and pulp

José Villacís-ChiribogaStefan VoorspoelsMaarten UyttebroekJenny RualesJohn Van CampEdwin VeraKathy Elst

A1 Artikel in een tijdschrift in FOODS

2021