Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Micro-gas chromatografie in onderzoek naar gezondheid van planeet, dier en mens

Outputs & impact

Publicaties & datasets ( 2 )

Food hydrocolloids κ-carrageenan and xanthan gum in processed red meat modify gut health in rats

Núria Elias MasiquesSam VermeirenJo De VriezeYannick GansemansDieter DeforceFilip Van NieuwerburghStefaan De SmetThomas Van Hecke

A1 Artikel in een tijdschrift in CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE

The formation of sulfur metabolites during in vitro gastrointestinal digestion of fish, white meat and red meat is affected by the addition of fructo-oligosaccharides

Núria Elias MasiquesEls VossenJo De VriezeStefaan De SmetThomas Van Hecke

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD & FUNCTION

Activiteiten ( 0 )

Resultaten

Impactnarratieven ( 0 )

Octrooien ( 0 )