Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Samenvoeging van onderzoeksactiviteiten voor het grensverleggend onderzoek op het gebied van voeding, voeding en milieu-omics

Output en outcomes

Publicaties

Protein modifications screening of raw and thermally treated meat gastrointestinal digesta

Urmila KhulalTeodora ĐukićKatarina SmiljanićTamara VasovićJelena M. AćimovićAndreja RajkovicTanja Cirkovic Velickovic

A1 Artikel in een tijdschrift in JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS

Comparative digestion of thermally treated vertebrates and invertebrates allergen pairs in real food matrix

Urmila KhulalMarija StojadinovicIvana ProdicAndreja RajkovicTanja Cirkovic Velickovic

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD CHEMISTRY

MP-Net : deep learning-based segmentation for fluorescence microscopy images of microplastics isolated from clams

Homin ParkSanghyeon ParkMaria Krishna de GuzmanJi Yeon BaekTanja Cirkovic VelickovicArnout Van MessemWesley De Neve

A1 Artikel in een tijdschrift in PLOS ONE

Comparative profiling and exposure assessment of microplastics in differently sized Manila clams from South Korea by μFTIR and Nile Red staining

Maria Krishna de GuzmanMirjana AndjelkovićVesna JovanovićJaehak JungJuyang KimLea Ann DaileyAndreja RajkovicBruno De MeulenaerTanja Cirkovic Velickovic

A1 Artikel in een tijdschrift in MARINE POLLUTION BULLETIN

New applications of advanced instrumental techniques for the characterization of food allergenic proteins

Sara BenedéDaniel Lozano-OjalvoSusana CristobalJoana CostaEnza D’AuriaTanja Cirkovic VelickovicMaría Garrido-ArandiaSibel KarakayaIsabel MafraGabriel MazzucchelliGianluca PicarielloAlejandro Romero-SahagunCaterina VillaPaola RoncadaElena Molina et al.

A1 Artikel in een tijdschrift in CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION

Toxic effect of nanoplastics on cellular bioenergetics

Mohamed Fathi AbdallahCharlotte GrootaertAndreja Rajkovic

Lezing / Voordracht

Aggregability and digestibility study of fruit juice fortified camel milk powder proteins

Urmila KhulalSami GhnimiNikola StevanovicAndreja RajkovicTanja Cirkovic Velickovic

A1 Artikel in een tijdschrift in LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY