Deoxysuikers vormen belangrijke bouwstenen van verschillende bioactieve koolhydraten en derivaten (bvb. glycopeptide antibiotica). Hun verdere exploratie wordt echter serieus belemmerd door de complexe en dure procedures die momenteel vereist zijn voor hun productie. In dit project zullen nieuwe enzymen worden ontwikkeld en ingeschakeld in artificiële biosynthetische pathways die gebruik maken van sucrose als goedkope en abundante grondstof.