In dit project worden de oorzaken, de gevolgen en de transmissiemechanismen van fluctuaties in voedselprijzen onderzocht. Eerst wordt de rol van verschillende oorzaken van voedselprijsfluctuaties geïdentificeerd en worden hun individuele gevolgen onderzocht. Nadien wordt nagegaan hoe biobrandstoffen geleid hebben tot een link tussen de voedsel- en oliemarkt. Als laatste worden ook de transmissiekanalen van voedselprijsschokken naar andere economische variabelen onderzocht.