Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Paul Provijn

Profiel

Projecten

Publicaties

Activiteiten

Prijzen & Erkenningen

2 Resultaten

2023

Frying dough with yellow mealworm oil : aroma profile and consumer perception at a central location test and at home

Daylan Amelia Tzompa SosaPaul ProvijnXavier GellynckJoachim Schouteten

A1 Artikel in een tijdschrift in JOURNAL OF FOOD SCIENCE

2023

2021

Lipidome of cricket species used as food

Daylan Amelia Tzompa SosaKoen DewettinckPaul ProvijnJos F. BrouwersBruno De MeulenaerDennis G.A.B. Oonincx

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD CHEMISTRY

2021