Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Nikola Stevanovic

Profiel

Projecten

Publicaties

Activiteiten

Prijzen & Erkenningen

1 Resultaat

2021

Maillard reaction products formation and antioxidative power of spray dried camel milk powders increases with the inlet temperature of drying

Marija PeruskoSami GhnimiAna SimovicNikola StevanovicMirjana RadomirovicAdem GharsallaouiKatarina SmiljanicSam Van HauteDragana Stanic-VucinicTanja Cirkovic Velickovic

A1 Artikel in een tijdschrift in LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

2021