Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Mike Vanderroost
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
25
Resultaten
2021
Probabilistic topic modelling in food spoilage analysis : a case study with Atlantic salmon (Salmo salar)
Lotta Kuuliala
Raul Perez Fernandez
Mengzi Tang
Mike Vanderroost
Bernard De Baets
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
2021
2019
Spoilage evaluation of raw Atlantic salmon (Salmo salar) stored under modified atmospheres by multivariate statistics and augmented ordinal regression
Lotta Kuuliala
Marc Sader
Antonio Mattia Solimeo
Raul Perez Fernandez
Mike Vanderroost
Bernard De Baets
Bruno De Meulenaer
Peter Ragaert
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
2019
2018
Characterization of spoilage markers in modified atmosphere packaged iceberg lettuce
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Frederiek-Maarten Kerckhof
Yasmine Riahi Drif
Mike Vanderroost
Nico Boon
Peter Ragaert
Bruno De Meulenaer
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
2018
Microbiological, chemical and sensory spoilage analysis of raw Atlantic cod (Gadus morhua) stored under modified atmospheres
Lotta Kuuliala
Yassmin Al hage
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Marc Sader
Frederiek-Maarten Kerckhof
Mike Vanderroost
Nico Boon
Bernard De Baets
Bruno De Meulenaer
Peter Ragaert
et al.
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD MICROBIOLOGY
2018
Multivariate statistical analysis for the identification of potential seafood spoilage indicators
Lotta Kuuliala
Emmanuel Abatih
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Mike Vanderroost
Bruno De Meulenaer
Peter Ragaert
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD CONTROL
2018
2017
Non-destructive measurement of volatile organic compounds in modified atmosphere packaged poultry using SPME-SIFT-MS in tandem with Headspace TD-GC-MS
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Christophe Walgraeve
Mike Vanderroost
Herman Van Langenhove
Frank Devlieghere
Bruno De Meulenaer
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD ANALYTICAL METHODS
2017
The digitization of a food package’s life cycle : existing and emerging computer systems in the logistics and post-logistics phase
Mike Vanderroost
Peter Ragaert
Jan Verwaeren
Bruno De Meulenaer
Bernard De Baets
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
COMPUTERS IN INDUSTRY
2017
The digitization of a food package’s life cycle : existing and emerging computer systems in the pre-logistics phase
Mike Vanderroost
Peter Ragaert
Jan Verwaeren
Bruno De Meulenaer
Bernard De Baets
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
COMPUTERS IN INDUSTRY
2017
2015
Microbiological, chemical and sensory spoilage analysis of raw Atlantic cod (Gadus morhua): towards an integrated optical sensor for monitoring food quality
Lotta Kuuliala
Yassmin Al hage
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Marc Sader
Mike Vanderroost
Bruno De Meulenaer
Frank Devlieghere
C3
Conferentie
2015
Predicting consumer acceptance of packaged meat using L1-regularized ordinal regression
Marc Sader
Jan Verwaeren
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Mike Vanderroost
Frank Devlieghere
Bernard De Baets
A2
Artikel in een tijdschrift
in
COMMUNICATIONS IN AGRICULTURAL AND APPLIED BIOLOGICAL SCIENCES
2015
Production of volatile organic compounds during spoilage of raw Atlantic cod fillets in modified atmosphere packaging
Lotta Kuuliala
Angelos-Gerasimos Ioannidis
Marc Sader
Mike Vanderroost
Bruno De Meulenaer
Frank Devlieghere
C3
Conferentie
2015
2014
Intelligent food packaging: the next generation
Mike Vanderroost
Peter Ragaert
Frank Devlieghere
Bruno De Meulenaer
A1
Artikel in een tijdschrift
in
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
2014
2013
Modelling overall particle motion in fluidised beds for top-spray coating processes
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
A1
Artikel in een tijdschrift
in
PARTICUOLOGY
2013
2012
A discrete and stochastic model of fluidised bed coating processes
Mike Vanderroost
Jan Pieters
Koen Dewettinck
Proefschrift
2012
Modelling particle random walk in a confined environment for inclusion in fluidised bed applications
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
A1
Artikel in een tijdschrift
in
POWDER TECHNOLOGY
2012
Modelling the bed characteristics in fluidised-beds for top-spray coating processes
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
A1
Artikel in een tijdschrift
in
PARTICUOLOGY
2012
2011
Modelling coating quality in fluidised bed coating: spray sub-model
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
2011
2010
A global coating quality model for top-spray fluidized beds: spray sub model
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Jan Pieters
Koen Dewettinck
P1
Conferentie
2010
Influence of particle surface moisture content on the growth rate in fluidised bed agglomeration
Frederik Ronsse
Jonas Depelchin
Mike Vanderroost
Koen Dewettinck
Jan Pieters
C3
Conferentie
2010
Modelling coating quality in fluidized bed coating: spray and particle submodel
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
C3
Conferentie
2010
Modelling of particle surface moisture content to estimate growth rate in fluidised bed agglomeration
Frederik Ronsse
Jonas Depelchin
Mike Vanderroost
Jan Pieters
P1
Conferentie
2010
2009
Modelling coating quality in fluidised bed coating : spray model
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Frédéric Depypere
Koen Dewettinck
Jan Pieters
C1
Conferentie
2009
The top-spray fluidised bed coating process: a new quality model
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Frédéric Depypere
Koen Dewettinck
Jan Pieters
C1
Conferentie
2009
2008
Coating processes in fluidised beds: quality control model based on population balance theory
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
C1
Conferentie
2008
Population balance model for quality control of coating processes in fluidised beds
Mike Vanderroost
Frederik Ronsse
Koen Dewettinck
Jan Pieters
C1
Conferentie
2008