Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Outputs & Impact
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Mathis Vermeersch
Profiel
Projecten
Publicaties & datasets
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
Octrooien
14
Resultaten
2026
Microbiological survey of spontaneous vegetable fermentations : a food safety perspective
Mathis Vermeersch
Cintia Mayr
An Maes
Anneleen Wieme
Bruno De Meulenaer
Peter Vandamme
Liesbeth Jacxsens
Tanja Kostic
Mieke Uyttendaele
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
2026
2025
Identification of drivers of change of emerging food safety risks in Europe
N.M.C. Hommels
M. Focker
M.C.M. Mourits
Mathis Vermeersch
H.J. van der Fels-Klerx
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD CONTROL
2025
Last-mile food delivery : a survey on delivery practices, quality and food safety aspects
Mathis Vermeersch
Liesbeth Jacxsens
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2025
Microbiological hygiene and food safety assessment of urban aquaponic farming
Mathis Vermeersch
Liesbeth Jacxsens
Tara Baele
Inge Van Damme
Bavo Verhaegen
Nico Boon
Mieke Uyttendaele
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
2025
Resilient food safety management to anticipate on related microbiological food safety challenges.
Mathis Vermeersch
Mieke Uyttendaele
Liesbeth Jacxsens
C3
Conferentie
2025
2024
Drivers for change : impact on food safety management systems of Belgian food business operators
Mathis Vermeersch
Nina Hommels
Ella Meeusen
Mieke Uyttendaele
Ine van der Fels-Klerx
Liesbeth Jacxsens
C3
Conferentie
2024
Last-mile food delivery : a survey on delivery practices, quality and food safety aspects
Mathis Vermeersch
Liesbeth Jacxsens
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2024
Protective cultures based on indigenous microbiota to improve safety of fresh-cut produce
Thomas De Bock
Mathis Vermeersch
Neal Mathu
Frank Devlieghere
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2024
Resilient food safety management to anticipate on related microbiological food safety challenges
Mathis Vermeersch
Mieke Uyttendaele
Liesbeth Jacxsens
C3
Conferentie
2024
Spontaneous vegetable fermentations : a food safety perspective
Mathis Vermeersch
Cintia Csorba
Liesbeth Jacxsens
Tanja Kostic
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2024
Urban aquaponic food production, a food safety perspective
Mathis Vermeersch
Liesbeth Jacxsens
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2024
2023
Micro-organisms in unpasteurized spontaneously fermented vegetables, a food safety perspective
Mathis Vermeersch
Zoraida De Graeve
Frank Devlieghere
Liesbeth Jacxsens
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2023
Protective cultures based on indigenous microbiota to improve safety of fresh-cut produce
Thomas De Bock
Mathis Vermeersch
Neal Mathu
Frank Devlieghere
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2023
2022
Romaine lettuce indigenous microbiota show potential for growth suppression of Listeria monocytogenes
Thomas De Bock
Mathis Vermeersch
Liesbeth Jacxsens
Frank Devlieghere
Mieke Uyttendaele
C3
Conferentie
2022