Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Lori Daelemans
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
5
Resultaten
2021
Comparison of the chemical and technological characteristics of wholemeal flours obtained from amaranth (Amaranthus sp.), quinoa (Chenopodium quinoa) and buckwheat (Fagopyrum sp.) seeds
Phara De Bock
Lori Daelemans
Lotte Selis
Katleen Raes
Pieter Vermeir
Mia Eeckhout
Filip Van Bockstaele
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOODS
2021
2019
Gluten free cakes and cookies with pseudocereals and teff
Lori Daelemans
Cleo Pannecoucke
Phara De Bock
Ingrid De Leyn
Melissa Camerlinck
Filip Van Bockstaele
C3
Conferentie
2019
Nutritional and functional characterization of Pseudocereals quinoa, amaranth and buckwheat
Phara De Bock
Lori Daelemans
Pieter Vermeir
Filip Van Bockstaele
Katleen Raes
Mia Eeckhout
C3
Conferentie
2019
Nutritional properties of ancient wheats available on the Belgian market
Lori Daelemans
Ingrid De Leyn
Melissa Camerlinck
Katleen Raes
Pieter Vermeir
Filip Van Bockstaele
C3
Conferentie
2019
2018
Functional properties and breadmaking quality of ancient wheats cultivated in Belgium and the Netherlands
Lori Daelemans
Ingrid De Leyn
Melissa Camerlinck
Filip Van Bockstaele
C3
Conferentie
2018