Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Juliana Lane Paixão Dos Santos
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
4
Resultaten
2020
Effect of storage temperature, water activity, oxygen headspace concentration and pasteurization intensity on the time to growth of Aspergillus fischerianus (teleomorph Neosartorya fischeri)
Juliana Lane Paixão Dos Santos
Simbarashe Samapundo
Stefani Djunaidi
An Vermeulen
Anderson S. Sant'Ana
Jan Van Impe
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD MICROBIOLOGY
2020
Quantitative microbial spoilage risk assessment (QMSRA) of pasteurized strawberry purees by Aspergillus fischeri (teleomorph Neosartorya fischeri)
Juliana Lane Paixão Dos Santos
Jeanne-Marie Membre
Liesbeth Jacxsens
Simbarashe Samapundo
Jan Van Impe
Anderson S. Sant'Ana
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
2020
2019
Assessment of minimum oxygen concentrations for the growth of heat-resistant moulds
Juliana Lane Paixão Dos Santos
Simbarashe Samapundo
Gabriela Cadore Pimentel
Jan Van Impe
Anderson S. Sant’Ana
Frank Devlieghere
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD MICROBIOLOGY
2019
Quantification of the effect of process, product and storage conditions on the spoilage risk of pasteurized fruit based products by Heat-Resistant Moulds (HRMs)
Juliana Lane Paixão Dos Santos
Frank Devlieghere
Jan Van Impe
Anderson de Souza Sant"Ana
Proefschrift
2019