Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Elisabetta Chiarini

Publicaties & datasets

Prijzen & Erkenningen

3 Resultaten

2024

Exploring multi-antibiotic resistance in Arcobacter butzleri isolates from a poultry processing plant in northern Italy : an in-depth inquiry

Elisabetta ChiariniDavide BuzzancaFrancesco ChiesaCristian BottaKalliopi RantsiouKurt HoufValentina Alessandria

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD CONTROL

Microbial contamination pathways in a poultry abattoir provided clues on the distribution and persistence of Arcobacter spp.

Cristian BottaDavide BuzzancaElisabetta ChiariniFrancesco ChiesaSelene RubiolaIlario FerrocinoEdoardo FontanellaKalliopi RantsiouKurt HoufValentina Alessandria

A1 Artikel in een tijdschrift in APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY

Valorization of fruit by-products through lactic acid fermentation for innovative beverage formulation : microbiological and physiochemical effects

Elisabetta ChiariniValentina AlessandriaDavide BuzzancaManuela GiordanoNegin Seif ZadehFrancesco MancusoGiuseppe Zeppa

A1 Artikel in een tijdschrift in FOODS