Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Dana Vanderputten
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
14
Resultaten
2023
Comparison of congress mash with final 65 °C mash for wort production with unmalted barley, tritordeum, and quinoa, with or without pregelatinization and/or enzyme addition
Arne Demeester
David Laureys
Jeroen Baillière
Joren Huys
Pieter Vermeir
Ingrid De Leyn
Dana Vanderputten
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS
2023
2019
Embracing alternative grains : how research on alternative grains can boost the brewing industry
Jessika De Clippeleer
Julie Demeulenaere
Dana Vanderputten
C3
Conferentie
2019
High prolyl-endopeptidase enzyme dosages for the production of gluten-free wheat beer : a lab-scale case study
Hellen Watson
Anneleen Decloedt
Dana Vanderputten
Filip Van Opstaele
Jessika De Clippeleer
Anita Van Landschoot
C3
Conferentie
2019
2018
Plant-based beverages as good sources of free and glycosidic plant sterols
Anneleen Decloedt
Anita Van Landschoot
Hellen Watson
Dana Vanderputten
Lynn Vanhaecke
A1
Artikel in een tijdschrift
in
NUTRIENTS
2018
Ultra-high-performance supercritical fluid chromatography as a separation tool for Fusarium mycotoxins and their modified forms
Marthe De Boevre
Christof Van Poucke
Emmanuel Njumbe Ediage
Dana Vanderputten
Anita Van Landschoot
Sarah De Saeger
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL
2018
Variation in gluten protein and peptide concentrations in Belgian barley malt beers
Hellen Watson
Anneleen Decloedt
Dana Vanderputten
Anita Van Landschoot
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING
2018
2017
GluTech effent het pad voor glutenvrije moutbieren
Koen Vandepopuliere
Dana Vanderputten
Anneleen Decloedt
Nieuwsartikel
2017
2010
Isothermal and short mashing compared to infusion mashing
Anita Van Landschoot
Dana Vanderputten
Ingeborg Stals
C3
Conferentie
2010
2009
Isothermal and short mashing versus traditional mashing
Anita Van Landschoot
Dana Vanderputten
Ingeborg Stals
Kathleen Piens
Luc De Vuyst
C1
Conferentie
2009
2006
Influence of the sugar composition of the added extract on the refermentation of beer in bottles
N VANBENEDEN
Dana Vanderputten
B VANDERHAEGEN
G DERDELINCKX
Anita Van Landschoot
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS
2006
2005
Spectrum of polysaccharides degradation products of ales and lager beers
Anita Van Landschoot
Dana Vanderputten
Ingeborg Stals
Marc Claeyssens
C1
Conferentie
2005
2004
Effect of pitching yeast preparation on the refermentation of beer in bottles
Anita Van Landschoot
N. Vanbeneden
Dana Vanderputten
G. Derdelinckx
A2
Artikel in een tijdschrift
in
CEREVISIA
2004
2002
Extract for the refermentation of beer in bottles
Anita Van Landschoot
N. Vanbeneden
Dana Vanderputten
G. Derdelinckx
A2
Artikel in een tijdschrift
in
CEREVISIA
2002
The impedimetric technique for quality and hygiene control in the brewery
Anita Van Landschoot
K. Vlamynck
Dana Vanderputten
J. Mergaert
Jean Swings
L. De Vuyst
A2
Artikel in een tijdschrift
in
CEREVISIA
2002