Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Bert Vanhoutte
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
6
Resultaten
2002
Dynamic mathematical model of the crystallization kinetics of fats.
Imogen Foubert
Peter Vanrolleghem
Bert Vanhoutte
Koen Dewettinck
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
2002
Effect of phospholipids on isothermal crystallisation and fractionation of milk fat.
Bert Vanhoutte
Imogen Foubert
F DUPLACIE
André Huyghebaert
Koen Dewettinck
A1
Artikel in een tijdschrift
in
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
2002
Milk lipids technical challenges
André Huyghebaert
Koen Dewettinck
Roeland Rombaut
Bert Vanhoutte
John Van Camp
P1
Conferentie
2002
Monitoring milk fat fractionation : effect of agitation, temperature and residence time on physical properties
Bert Vanhoutte
Koen Dewettinck
Brecht Vanlerberghe
André Huyghebaert
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
2002
The effect of phospholipids and water on the isothermal crystallisation of milk fat.
Bert Vanhoutte
Koen Dewettinck
Imogen Foubert
B VANLERBERGHE
André Huyghebaert
A1
Artikel in een tijdschrift
in
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
2002
2000
Development of chromatographic method for the determination of degree of polymerisation of polyglycerols and polyglycerol fatty acid esters.
Bruno De Meulenaer
Bert Vanhoutte
André Huyghebaert
A1
Artikel in een tijdschrift
in
CHROMATOGRAPHIA
2000