Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Amber Lepoutre

Profiel

Projecten

Publicaties & datasets

Activiteiten

Prijzen & Erkenningen

Octrooien

2 Resultaten

2025

Isolation and identification of the mycobiome of spoiled par-baked bread produced in Western Europe

Amber LepoutreEls DebonneSerena MartiniFrank DevliegherePatrick Van Dijck

A2 Artikel in een tijdschrift in MICROBE

2025

The potential of plant secondary metabolites as bread mould inhibitors : exploring their individual and combined antifungal effect

Amber LepoutreEls DebonneWouter Van GenechtenSerena MartiniPatrick Van DijckFrank Devlieghere

A1 Artikel in een tijdschrift in FOODS

2025