Het is de bedoeling van dit project om inzicht te krijgen op de invloed van de Fusarium toxines deoxynivalenol, T-2 toxine, zearalenone en fumonisine B1 op de orale resorptie en biotransformatiemechanismen bij de kip. In een eerste luik zal de invloed van het beschadigen van de tight junctions op de orale resorptie van mycotoxine co-contaminanten en farmaca onderzocht worden door middel van permeabiliteitsstudies. In een tweede en derde fase van het onderzoek zal de invloed van de Fusarium toxines op respectievelijk de intestinale biotransformatiesystemen en transporter eiwitten bij de kip worden nagegaan. De schade t.h.v. tight junctions en de inductie of inhibitie van metaboliserende enzymes en P-gp effluxpompen kan immers leiden tot een gewijzigde biologische beschikbaarheid met enerzijds een verhoogde toxiciteit en anderzijds hogere residuconcentraties van geneesmiddelen in de eetbare weefsels van de kip tot gevolg.