Project

Invloed van fysisch-chemische, enzymatische en microbiële proceccen op de vrijstelling en specificatiewijziging an sporenelementen onder gastro-intestinale omstandigheden

Looptijd
01-01-2008 → 31-10-2012
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds
Promotor
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Inorganic chemistry
    • Sustainable chemistry
    • Other chemical sciences
    • Aquatic sciences, challenges and pollution
    • Environmental science and management
  • Medical and health sciences
    • Nutrition and dietetics
  • Agricultural and food sciences
    • Agricultural animal production
    • Agricultural plant production
    • Food sciences and (bio)technology
Trefwoorden
metalloïden metalen contaminanten biobeschikbaarheid spijsverteringsstelsel speciatie micronutriënten
 
Projectomschrijving

De factoren die de speciatie van metalen en metalloïden in het menselijk spijsverteringsstelsel beïnvloeden, zullen geïdentificeerd worden. Vervolgnes zullen methoden ontwikkeld worden om de biotoegankelijkheid van sporenelementen te sturen, met name de menselijke biobeschikbaarheid van micronutriënten te verhogen en deze van milieucontaminanten die metalen en metalloïden bevatten, te verlagen.