Code
01W01421
Looptijd
01-10-2021 → 30-09-2026
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds
Promotor
Onderzoeksdisciplines
-
Medical and health sciences
- Environmental health and safety
- Spectrometry
- Mycology
Trefwoorden
blootstellingsbeoordeling
biocontrole
mycotoxinen
biomonitoring
Projectomschrijving
Het gebruik van atoxigene Aspergillus species, werkzaam door competitieve exclusie van toxigene schimmels, is een veelbelovende biocontrole strategie om aflatoxinen in maïs te reduceren. Tot op heden is er geen onderzoek verricht naar het secundaire metabolieten-profiel van deze zogenaamde atoxigene Aspergillus species en de potentieel gunstige productie van fumonisinen door Fusarium species. Bovendien is de directe vergelijking van de mycotoxinen-contaminatie, behandeld met biocontrole en niet-behandelde maïs, nooit uitgevoerd. Om deze reden zal uitgaande van een case-control studie het risico bij mensen beoordeeld worden door de analyse van multi-mycotoxine biomerkers in zowel urine als plasma in 10 Tanzaniaanse dorpen.