Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

FAT-FRY-EXCHANGE: Vetuitwisseling tijdens afbakken van voorgebakken aardappelproducten

Informatie

Projectteam

Output en outcomes

Promotor

Mia Eeckhout

Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid

Mia Eeckhout

Vakgroep Toegepaste biowetenschappen (tot 31 december 2017)