Project

De aanwezigheid, bronnen en transmissie routes van belangrijke voedselovergedragen pathogenen: Salmonella in pluimvee en varkens, Taenia spp en Sarcocystis spp in runderen.

Code

01CD2021

Looptijd

05-10-2021 → 04-02-2022

Financiering

Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds

Promotor

Sarah Gabriël

Onderzoeksdisciplines

Medical and health sciences
- Parasitology
Agricultural and food sciences
- Food microbiology

Trefwoorden

voedselovergedragen pathogenen transmissie vlees producerende dieren Salmonella Taenia spp. Sarcocystis spp.

Projectomschrijving

Salmonella, Sarcocystis en Taenia spp. zijn belangrijke, veel voorkomende voedselovergedragen pathogenen in pluimvee, varkens en runderen. Een verbeterde kennis betreft voorkomen en transmissie is essentieel voor controle. Deze thesis omvat studies betreffende bronnen van transmissie van Salmonella in pluimvee- en varkens slachthuizen, en voorkomen en transmissie van Sarcocystis- en Taenia spp in runderen en de omgeving.