Code
01CD2021
Looptijd
05-10-2021 → 04-02-2022
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds
Promotor
Onderzoeksdisciplines
-
Medical and health sciences
- Parasitology
-
Agricultural and food sciences
- Food microbiology
Trefwoorden
voedselovergedragen pathogenen
transmissie
vlees producerende dieren
Salmonella
Taenia spp.
Sarcocystis spp.
Projectomschrijving
Salmonella, Sarcocystis en Taenia spp. zijn belangrijke, veel voorkomende voedselovergedragen pathogenen in pluimvee, varkens en runderen. Een verbeterde kennis betreft voorkomen en transmissie is essentieel voor controle. Deze thesis omvat studies betreffende bronnen van transmissie van Salmonella in pluimvee- en varkens slachthuizen, en voorkomen en transmissie van Sarcocystis- en Taenia spp in runderen en de omgeving.