Project

Natuurlijke functionele weekmakers voor gecontroleerde eiwitvouwing en Extrusie in biomaterialen

Acroniem
41q08916
Code
41Q08916
Looptijd
01-06-2016 → 31-05-2019
Financiering
Europese middelen: divers
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Bio-organic chemistry
    • Organic chemical synthesis
    • Organic chemistry not elsewhere classified
Trefwoorden
Spinnen zijdespinklier
 
Projectomschrijving

Met een verhoogde wereldwijde bewustwording van de industriële milieuverontreiniging, wordt het polymeer onderzoek dat zich richt op groene biopolymeren. Het spinnen klier spinnen en zijdemotten is de heilige graal groen extrusie, als zijde wordt gesponnen bij omgevingsomstandigheden en waterbasis. Dit wordt bereikt door fijn afgestemd spinparameters de zijdespinklier (pH, ionenconcentratie, stress en waterverwijdering), waarbij de oplosbare zijde oplossing wordt omgezet in een vaste vezel. Tot op heden heeft niemand ooit in geslaagd spinnen bij deze omgevingsomstandigheden, gebruikt in de natuurlijke draaiende systeem. In dit project wordt een ontbrekende spinning parameters onderzocht, namelijk kleine moleculen, in de vorm van polyfenolische verbindingen, die eveneens met de zijden worden geëxtrudeerd. We formuleren de hypothese dat deze kleine moleculen helpen om af te stemmen en kan zelfs veroorzaken beta-sheet aggregatie door het verwijderen van het water die nodig zijn voor het omzetten van de zijde eiwit oplossing in een vaste vezel tijdens het spinnen.