Tegenwoordig wordt de gist Starmerella bombicola op grote schaal gebruikt voor de productie van verschillende soorten biosurfactanten. Desondanks zijn er nog enkele problemen om de marktmogelijkheden van deze verbindingen. Een daarvan is de productie van complexe mengsels van moleculen, dat wil zeggen vaak gezien als "vervuilende" producten. Deze verbindingen hebben echter allemaal hun eigen industrieel belang en hun eigen markt. Veel van deze natuurlijk geproduceerde verbindingen, zoals dicarboxylic zuren en hydroxyvetzuren, zijn vaak moeilijk te produceren met conventionele chemische synthese, vergiftige oplosmiddelen nodig hebben of tot tussenproducten leiden die een negatief effect hebben op het milieu. Deze ondergang kan worden overwonnen door microbiële productie van deze verbindingen in het platform organisme Starmerella bombicola. Om de productie van een uniform product te garanderen, karakterisering van het CYPome aanwezig in S. bombicola moet gebeuren. Deze enzymen spelen de centrale rol in de vorming van de bovengenoemde producten, maar ook de biosurfactant (soforolipiden) productie hangt af van de activiteit van deze CYP-enzymen. Tot vandaag slechts drie van deze enzymen zijn met succes gekarakteriseerd, maar met behulp van sequentiehomologie verschillende andere CYP-genen zijn gevonden. Karakterisering van deze CYP-genen zal resulteren in benodigde informatie voor de gerichte inactivatie van sommige van deze enzymen. Door dit te doen, kan het uiteindelijke doel zijn bereikt, namelijk het creëren van productiestammen die één product kunnen produceren.