Acroniem
LipoYeasts
Code
41P09108
Looptijd
01-08-2008 → 31-07-2011
Financiering
Europese middelen: kaderprogramma
Promotor
Onderzoeksdisciplines
-
Engineering and technology
- Biocatalysis and enzyme technology
- Bioprocessing, bioproduction and bioproducts
- Fermentation
- Industrial biotechnology diagnostics
- Industrial microbiology
- Industrial molecular engineering of nucleic acids and proteins
- Industrial biotechnology not elsewhere classified
Trefwoorden
fermentatie
vetzuur metabolism
gist
Projectomschrijving
Dit project beoogt het uitwerken van een fermentatie platform voor de conversie van vetten in verschillende producten met toegevoegde waarde, gebruik makend van de oleogene gist Yarrowia. Door de kennis over het vetzuur metabolism van deze gist te integreren met de beschikbare genomische data, is het mogelijk om te interageren in het vetzuur metabolism steunend op de biotechnologische methoden.