Project

Alcoholvrije en alcoholarme bierproductie: Praktische toepassing van maltose- en maltotriose-negatieve gisten en alternatieve ingrediënten voor smaak- en kwaliteitsverbetering

Code
DOCT/013122
Looptijd
04-03-2025 → 21-09-2025 (Lopend)
Doctoraal onderzoeker
Onderzoeksdisciplines
Niet beschikbaar
 
Projectomschrijving
Niet beschikbaar