Project

Evaluatie van de biologische beschikbaarheid en biologische activiteit van folaten afkomstig uit gebiofortifieerde rijst

Looptijd
01-01-2009 → 31-12-2014
Financiering
Fonds voor Wetenschappelijk Onderzoek - Vlaanderen (FWO)
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Other chemical sciences
    • Animal biology
    • Genetics
  • Medical and health sciences
    • Laboratory medicine
    • Medical systems biology
    • Laboratory medicine
    • Medical systems biology
    • Nutrition and dietetics
    • Medicinal chemistry
    • Laboratory medicine
    • Medical systems biology
  • Agricultural and food sciences
    • Agricultural animal production
    • Food sciences and (bio)technology
    • Veterinary medicine
Trefwoorden
LS-MS/MS biologische beschikbaarheid folaten
 
Projectomschrijving

Het project beoogt de evaluatie van de biologische beschikbaarheid en de biologische activiteit van folaten afkomstig uit gebiofortifieerde rijst. De individuele folaten zullen bepaald worden in het bloed van ratten die voeding kregen (al dan niet gedepleteerd van folaten, en gesupplementeerd met "folaatrijst). Daarnaast zal de biologische activiteit geëvalueerd worden in een muismodel specifiek voor neuraalbuisdefecten.