Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Efficiënte scheiding van macromoleculen uit biomassa door een combinatie van eenheidsoperaties gebaseerd op inzichten van de structurele organisatie

Output en outcomes

Publicaties

Mechanistic insights into the foaming properties of potato proteins based on protein composition, colloidal state, and air-water interfacial properties

Ben Van den WouwerLaura ScheldewaertKristof BrijsKatleen RaesArno G.B. Wouters

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD HYDROCOLLOIDS

Macroconstituents in food side streams and alternative biomass studied by multiple microscopy techniques

Ellen VerweeEls Van DammeKoen DewettinckAndre Skirtach

Microalgal lipid bodies : detection and comparative analysis using imaging flow cytometry, confocal laser scanning and Raman microscopy

Ellen VerweePeter ChaerleJoost VerduijnEsther MienisMirna SekulićHerlinde De KeersmaeckerWim VyvermanImogen FoubertAndre SkirtachEls Van Damme

A1 Artikel in een tijdschrift in ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS

Visualisation of microalgal lipid bodies through electron microscopy

Ellen VerweeDavy Van de WalleMichiel De BruyneEsther MienisMirna SekulićPeter ChaerleWim VyvermanImogen FoubertKoen Dewettinck

A1 Artikel in een tijdschrift in JOURNAL OF MICROSCOPY

Fluorescence, Raman and Cryo-SEM microscopy to investigate plant cell wall polysaccharides in food waste streams

Ellen VerweeDavy Van de WalleAndre SkirtachEls Van DammeKoen Dewettinck

Microscopy techniques as tools to understand the microstructure of food processing by-products

Ellen VerweeBaptiste VanleenhoveBen Van den WouwerKatleen RaesDavy Van de WalleKoen DewettinckAndre SkirtachEls Van Damme