Deze STI biedt zowel een grondige theoretische achtergrond als hands-on ervaring voor goede praktijken bij de productie van de larvale stadia van zoetwatervis, wat een knelpunt is voor de ontwikkeling van de aquacultuur in Kenia en in Oost-Afrika in het algemeen. Er zal gelet worden op voedings- en microbiologische aspecten, die cruciaal zijn voor succes, maar die slecht worden begrepen en vaak over het hoofd worden gezien. De STI streeft naar een maximaal vermenigvuldigingseffect door zich te richten op stagiairs zowel vanuit een academische als vanuit een beroepsonderwijscontext. Het lesprogramma van deze STI is in handen van zowel docenten uit het noorden als uit Kenia, wat resulteert in maximale relevantie en impact.