Nieuwe enzymen gebaseerde extractie technologieën worden toegepast op biomassa afkomstig uit geselecteerde algen taxonomische groepen zoals macroalgen (zeewier), micro-algen en cyanobacteriën de algen. Algensoorten worden gekozen op basis van hun vermogen om hoge niveaus bioactieve (gericht fenolverbindingen, Maas carotenoïden) dat verder wordt versterkt door toepassing abiotische stress (Partner 1) te produceren. Commercieel verkrijgbaar en nieuw geïsoleerde enzymen, verkregen uit zeewier biomassa worden gebruikt om samen extract bioactieve plaats op een efficiëntere wijze dan via de traditionele extractieprotocollen (Partners 1,2). Algen extracten geproduceerd door enzymatische en traditionele benaderingen zullen getest worden voor meerdere toepassingen, concentreren op anti-oxidant en anti-microbiële activiteit met toepassingen in voeding, cosmetica, gezondheid van dieren (aquacultuur) en persoonlijke / thuiszorg (Partners 3-5). Extracten die hoge activiteiten vertonen, wordt chemisch gekarakteriseerd worden om actieve bestanddelen (Partner 1) te identificeren.