Dit archeologisch project bestudeert de complexe relatie tussen Romeins kolonialisme, elite investeringen in wijn productie en handel, evenals de veranderingen aangebracht hierdoor aan stedelijke en rurale landschappen tijdens de laatste drie eeuwen van de Romeinse Republiek (3de-1ste eeuw v.C.). Het onderzoek is toegespitst op de Romeinse kolonies langs de centraal-Adriatische kust en de periode.