Project

Kookham doorgelicht

Code
HWB179P05913
Looptijd
01-12-2013 → 31-12-2015
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: IWT/VLAIO
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Other chemical sciences
  • Medical and health sciences
    • Nutrition and dietetics
  • Agricultural and food sciences
    • Agricultural animal production
    • Food sciences and (bio)technology
Trefwoorden
kookham
 
Projectomschrijving

Het doel van dit Project is om het trommelproces, en vooral de factoren die het trommelproces beïnvloeden, beter in kaart te brengen om zo uniformere batches kookham af te leveren, die bij het slicen resulteren in lage percentages snijverlies. In dit Project zal op zoek gegaan worden naar een eenvoudige indicator die de kwaliteit van het trommelen kan inschatten zodat de procesvariabelen in een volgend tromelproces, indien nodig, kunnen worden bijgestuurd.