Bacillus cereus is een problematische voedselpathogeen die na opname door de mens hevig braken kan veroorzaken door emetische toxisnes, of hevige buikloop door enterotoxines. Het gedrag van deze voedselpathogeen in de darm is niet goed bestudeerd. Meer kennis kan leiden tot preventieve maatregelen of betere adviezen om de bevolking effectiever te kunnen beschermen. In dit project wordt in het bijzonder aandacht besteed aan de competitie van Bacillus cereus met andere darmflora, het potentieel om zich aan de darmwand vast te hechten en de omstandigheden waarbij deze bacterie enterotoxines aanmaakt.