Het geplande onderzoek in het domein van agro-voedingsmarketing en consumentengedrag richt zich in de eerste plaats op consumenten in relatie tot voeding, evenals op de ruimere groep van actoren die betrokken zijn bij het agro-voedingscomplex. Dit omvat primaire producenten, de verwerkende industrie, de detailhandel en diverse belanghebbenden zoals beleidsmakers en leveranciers van diensten. De onderzoeksmethoden zijn zowel kwalitatief als kwantitatief. De thema's die onder andere aan bod zullen komen, zijn product- (bv. alternatieve eiwitbronnen, kweekvlees), sector- (klimaatweerbaarheid en adaptatiestrategieën in de aardappelteelt, de sector van het hard fuit, de dierlijke productiesector, de bijenteeltsector) of consument-gerelateerd (bv. gezondheid, duurzaamheid, voedselveiligheid). Het onderzoek wordt zowel gevoerd binnen een regionale, nationale als internationale context.