Project

Beschermende gastro-intestinale effecten van melkvetglobulemembraan (MVGM)-glycoproteïnen

Code
3GP01310
Looptijd
01-02-2010 → 30-01-2013
Financiering
Fonds voor Wetenschappelijk Onderzoek - Vlaanderen (FWO)
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Other chemical sciences
    • Biochemistry and metabolism
    • Microbiology
    • Systems biology
  • Medical and health sciences
    • Laboratory medicine
    • Medical biochemistry and metabolism
    • Microbiology
    • Laboratory medicine
    • Medical biochemistry and metabolism
    • Nutrition and dietetics
    • Laboratory medicine
    • Medical biochemistry and metabolism
    • Microbiology
  • Agricultural and food sciences
    • Agricultural animal production
    • Food sciences and (bio)technology
Trefwoorden
glycoproteïnes melkvetglobulemembraan anti-adhesie melkeiwitten fermentatie
 
Projectomschrijving

Melkvetglobulemembraan(MVGM)-glycoproteïnen zijn gekend om hun beschermende effecten tegen de binding van ziekteverwekkende bacteriën aan de mucosa van het maag-darm kanaal. In deze studie werden fracties van MVGM-glycoproteïnen geïsoleerd en deze werden getest op hun capaciteit om adhesie van bacteriën aan een mucuslaag te voorkomen. Daarnaast werden de effecten van de fracties op de microbiële gemeenschap in het colon getest.