Het project beoogde de ontwikkeling en validatie van nieuwe methoden voor de screening van gemaskeerde mycotoxines, met name de gemaskeerde vormen van zearalenone en deoxynivalenol. Er werden twee tests ontwikkeld: een enzyme-gekoppelde immunosorbent test (ELISA) en een niet-instrumentele test gebaseerd op de combinatie van preconcentreren met immunoaffiniteit door enzymatische splitsing van de gemaskeerde vorm en de detectie van het analiet.