ECsafeSEAFOOD richt zich op deze doelstellingen met acht werkpakketten (WP) targeting prioriteit milieuverontreinigende stoffen, met inbegrip van biotoxines van harmfulaigal bloemen en zwerfvuil. WO1 zal uitwerken van een database met relevante informatie die nodig is voor de risicobeoordeling verzameld uit de literatuur en nationale bewakingsprogramma's. WP2 zal toezien op contaminanten in vis met behulp van een ambitieuze sampling strategie naar aanleiding van de aanbevelingen van de Kaderrichtlijn Mariene Strategie (Descriptor 9) en beoordelen van het effect van de schaal-en schelpdieren verwerking / koken op verontreinigingen. In WP3, zal risicobeoordeling (met gegevens uit WP1-2) en mitigatiestrategieën worden uitgevoerd om de impact van risicovolle verontreinigingen op de gezondheid. WP4 zal een snelle screening / detectiemethoden voor de betrokken verontreinigende stoffen op maat van stakeholders ontwikkelen die passen moet vertrouwen van de consumenten in zeevruchten te promoten. WP5 voert de toxicologische charactarization van verontreinigde zeevruchten in realistische omstandigheden en zal gebruik maken van alternatice toxicologische methoden om tools bieden voor de risicobeoordeling (WP3). WP6 zal het verband tussen het niveau van verontreinigende stoffen in het milieu en dat in zeevruchten beoordelen via gecontroleerde studies en case-study soort, waarbij rekening wordt gehouden met de invloed van klimaatveranderingen. WP7 Gegevens een strategie voor onderwijs, opleiding met een duidelijke en praktische verspreiding van de resultaten. WP8 zal zorgen voor efficiënt projectmanagement