Vandaag de dag, koffie is 's werelds ’ tweede meest waardevolle juridische grondstof en de meest geconsumeerde psychoactieve drug. Het biedt ook een inkomen tot 20 miljoen werknemers in 70 landen. Er is al veel geschreven over de geschiedenis van de koffie, van de ontdekking in Abessinië aan de alomtegenwoordigheid van Starbucks. De gevolgen van de invoering van de koloniale koffieproductie op arbeidsverhoudingen is echter een zeer weinig bestudeerd veld. Dit project zal bijdragen tot de ontwikkeling van een nieuw perspectief op de transformatie van de koloniale arbeid systemen, door zich te richten op de interactie tussen koloniale productiesystemen en lokale landelijke samenlevingen. Het project onderzoekt twee koffie grenzen in twee verschillende continenten in de periode 1870-1960. In reactie op het overwicht van koffie als een massa van grondstoffen, nieuwe zones van koffieteelt ontstond in Azië en Afrika. Twee van deze zones, de Noord-West (Evenaarsprovincie) van Belgisch Congo en Java en West-Sumatra in Nederland-Indië, zal worden bestudeerd door een enkele set van onderzoeksvragen. Zij richten zich op een / de interactie tussen grootschalige (plantages) en kleinschalige (kleine boeren) productiesystemen, b / het mobiliseren en de werkgelegenheid van arbeid en c / de strategieën van de plattelandsbevolking om de controle over hun middelen te houden. oge kolonialisme ’; Dit comparatieve project zal nieuwe inzichten in de manier waarop de arbeidsverhoudingen veranderd in verschillende delen van de wereld in de tijd van de &lsquo in antwoord op de druk en prikkels van de wereldwijde grondstoffenmarkt.